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Fiordilatte, emmental, speck, porcini, rucola, datterino rosso, Grana Padano, pangrattato

Fiordilatte, crema di zucca, speck, ricotta, Grana Padano

Salsa di pomodoro, fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola fresca, Grana Padano

Salsa di pomodoro, fiordilatte, patate al forno, salsiccia a punta di coltello al nero d’avola

Provola affumicata, patate al forno, cipolla in agrodolce, salsiccia a punta di coltello al nero d’avola, pangrattato

Salsa di pomodoro, fiordilatte, pomodoro datterino, zucchine, funghi champignon, carciofi

Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine, bacon, datterino rosso

Fiordilatte, pomodoro datterino, prosciutto crudo di Parma, rucola fresca, Grana Padano

Fiordilatte affumicato, carciofi in doppia consistenza, speck

Fiordilatte affumicato, crema di zucca, bacon

Fiordilatte, datterino rosso, gamberoni, zucchine in doppia consistenza, pangrattato

Rucola, emmental, spada affumicato, mozzarella di bufala campana, peperoncino rosso

Fiordilatte, crema di pomodoro arrosto, tonno, cipolla in agrodolce, polvere di olive nere

Stracciatella pugliese, cipolla in agrodolce, tartare di tonno, crema di pomodoro arrosto, polvere di olive nere

Fiordilatte, patate al forno, carpaccio di polpo, olive taggiasche

Salsa di pomodoro, fiordilatte, spianata calabra

Salsa di pomodoro, fiordilatte, patatine fritte

Fiordilatte, patatine, würstel e salsa rosa

Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, melanzana fritta, uovo sodo, Grana Padano

Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, uovo sodo, würstel, prosciutto cotto

Fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi in doppia consistenza, funghi champignon, crema di pomodoro arrosto, polvere di olive nere

Salsa di pomodoro condita, fiordilatte, melanzana fritta, ricotta salata

Fiordilatte, mortadella Favola, burrata pugliese, pesto di pistacchio

Fiordilatte, mozzarella di bufala campana, funghi champignon, speck, pesto di pistacchio

Funghi porcini e champignon, salsiccia a punta di coltello al nero d’avola, fonduta di cacio e pepe

Fiordilatte affumicato, Grana Padano, emmental, gorgonzola, confettura di pomodorini

Fiordilatte, gorgonzola, speck, miele di Sicilia

Salsa di pomodoro, datterino giallo, prosciutto crudo di Parma, rucola fresca, burrata pugliese

Fiordilatte, bacon, carbocrema

Salsa di pomodoro al finocchietto condita con sarde, pinoli e uvetta, fiordilatte, pangrattato, acciughe

Salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello al nero d’avola, ricotta fresca, pesto di finocchietto selvatico, pangrattato

Salsa di pomodoro e fuori cottura datterino giallo e rosso, stracciatella pugliese, pesto di basilico

Crema di zucchine, fiordilatte, datterino rosso, salmone affumicato, stracciatella pugliese